Lievito: in quarantena non si trova, fac …
Per la preparazione occorrono 400g di farina 200g di h2O un cucchiaino di miele Impastate gli
Marzo 2020
La cipolla
Quella maledetta direbbe qualcuno… Si perchè se esageri golosamente sulla napoletana
La salsiccia
Un classico per tutti. Mi raccomando non risparmiate sulla qualità di questo prodotto, come
La pancetta arrotolata
E’ fra gli ingredienti che non possono mancare! Il grasso si scioglie e va ad insaporire
La napoletana
Al romagnolo piace molto di più una pizza stile cracker, la crosta croccante e il cornicione
Il pomodoro
Ci sono salse e salse, è chiaro che per raggiungere un buon prodotto è importante mettere sulla
La Farina
Di farina se ne potrebbe parlare per giorni e giorni Se siamo alle prime armi e vogliamo fare una
La mozzarella
Gestire la mozzarella è fondamentale perché se sbagliamo qualità o prodotto rischiate di
Ricettario pizze in teglia
Se non trovate farine specifiche per pizza o per usare qualsiasi farina che avete avete a casa:
Tutorial Napoletana
Ritengo poco conveniente e dal risultato mediocre il fare la pizza napoletana nel forno di casa, ma